Námsefnið í Gítarskólanum er flokkað í 8 stig til að hjálpa nemendum og kennurum að finna viðeigandi efni. Í flestum tilfellum er hægt að ljúka stigi á um það bil einu ári. Fyrir mjög unga nemendur getur fyrsta stig þó tekið allt að þrjú ár eftir einstaklingum.
Stig 0 er hannað fyrir algjöra byrjendur. Stig 1–3 henta byrjendum, stig 4–5 fyrir miðstig og stig 6–8 fyrir lengra komna nemendur.
Athugið að einstök verk geta náð yfir fleiri en eitt stig. Til dæmis, í samspili eru lægri raddir oft auðveldari en efri hlutar, þannig að mismunandi raddir sama verks geta hentað mismunandi stigum. Sumir hlutar einleiksverka geta einnig verið erfiðari en aðrir og því mögulegt að sleppa þeim fyrir lægri stig.